Stick Almond Cookies

Cookies ini favorit saya banget, selain nastar dan kastengels tentunya

Rasanya tuh buterly banget  dan  tekstur cookiesnya renyah.

Stick Almond Cookies

Resep By: Yeni Ismayani (Buku 400 Kue Paling Populer)
Recook and modif  By: Miranti

Bahan:
200 gr butter
50 gr gula halus
2 kuning telur
275 gr tepung terigu
25 gr maizena
1 putih telur untuk olesan
70 gr almond bubuk

Cara buat:
Kocok mentega dan gula halus hingga lembut. Masukkan kuning telur satu persatu kocok kembali hingga rata.

Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena aduk hingga rata.

Ambil sedikit adonan pulung panjang 8 cm

Olesi dengan putih telur. Taburi dengan almond bubuk. Lalu susun dalam loyang. Panggang dalam suhu 160 derajat atau api kecil. Hingga matang.

Angkat dan angin2kan.

Hasil 700 gr