Dah lama gak buat brownies cookies pake resep ini.... biasanya tiap tahun kalo mau lebaran suka buat. Resep gak tau asal mulanya dari mana, dah tuŕun temurun dari ibu. Saya pernah nulis resepnya dan salah satu resep favorit yang banyak dibaca di blog dapurmiranti.
Btw kue ini enak, renyah... patut dicoba.
BROWNIES COOKIES
Resep sebelumnya : disini
Bahan:
100 gr margarine
50 gr butter
125 gr gula halus
2 kuning telur
250 gr kacang mete atau kacang yg lain juga boleh, disangrai dulu ya, trus dicincang.
100 gr chochochip
180 gr tepung terigu
1sdt baking powder
1/2 sdt soda kue
25 gr susu bubuk
20 gr coklat bubuk (saya pake vanhouten)
Cara buat:
1. kocok gula, margarin, butter dan kuning telur hingga lembut. Sampai warna agak putih.
2. Masukkan tepung terigu, bp, soda kue, coklat bubuk, susu. Aduk dengan spatula.
3. Masukkan kacang dan chocochip aduk rata lagi.
4. ambil adonan,pulung bundar2 pake tangan sebesar kelereng , taro diatas loyang lalu penyet dengan garpu.
5. Lakukan no.4 sampai adonan habis.
6. Panggang hingga matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar