Bubur sumsum hijau ini buburnya halus dan lembut lho... hmmmm enak..... sarapan kesukaannya kesayangan tapi yang makan aku dhewe .... kali ini bikin versi hijau ya.....
Resep ini aku liat di buku ncc anti gagal.
BUBUR SUMSUM HIJAU
BAHAN:
50 gr tepung beras putih
50 ml air daun pandan dan suji
300 ml santan kental
1/2 sdt garam
KINCA:
250 gr gula merah di sisir
100 ml air
1 lembar daun pandan simpulkan
CARA BUAT:
BUBUR: campur air suji dengan santan aduk rata. Cairkan tepung beras dengab sebagian santan sisihkan.
Masak santan dan garam hingga mendidih. Tuang cairan tepung beras aduk rata biarkan mendidih dan bubur meletup letup sebentar. Matikan apu angkat.
KINCA: masak air , gula merah dan daun pandan hingga mendidihvdan gula larut. Angkat dan saring.
Sajikan bubur dengan kinca.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar