Putri Salju Lemon

Putri salju divariasi dengan lemon.... manis asam gimana gitu ya...... walau cookies ini gak pake kuning telur jangan khawatir, renyah banget kok tapi pake butter ya buatnya jangan pake margarine. Selain gak pake kuning telur, bahan pembuatan putri salju ini sangat simple aja 4 bahan dasar aja.

Putri Salju Lemon

Bahan:
1 cup butter
1/2 cup gula halus
2 sdm perasan lemon
1 sdm parutan kulit lemon
1/4 sdt garam
3 cup tepung

Bahan lapisan:
1/2 cup gula donat

Cara buat:
Kocok mentega dengan mixer hingga menjadi seperti cream. Masukan gula halus kocok lagi hingga mengembang.

Tambahkan air lemon, kulit lemon dan garam.

Masukkan tepung terigu aduk dengan spatula.

Ambil adonan bentuk sesuai selera. Taro diatas loyang.

Panggang

Setelah matang celupkan ke dalam gula donat.