Sebenernya ini kue bandros... tapi saya gak punya cetakannya ini aja pake cetakan serabi. Supaya cantik dan bosen putih2 mulu ditambah essens strawberry.
KUE KELAPA STRAWBERRY
Resep by: Coba coba isna - Bandros klik disini
Bahan :
150 gram tepung beras
150 gram kelapa setengah tua, dikupas dan diparut panjang
400 ml santan kental
1 sdt garam atau sesuai selera
1 sdt essen strawberry
minyak untuk olesan
Taburan :
Gula pasir, secukupnya
Cara Membuat :
Campurkan tepung beras, garam, serta kelapa parut ke dalam wadah.
Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata. Lalu masukkan essen strawberry aduk rata.
minyak untuk olesan
Taburan :
Gula pasir, secukupnya
Cara Membuat :
Campurkan tepung beras, garam, serta kelapa parut ke dalam wadah.
Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata. Lalu masukkan essen strawberry aduk rata.
Panaskan cetakan kue pukis, kemudian diolesi dengan sedikit minyak.
Tuangkan adonan ke dalam cetakan hingga penuh, kemudian tutup cetakan.
Panggang di atas bara api yang kecil hingga matang, serta kedua sisinya garing.
Setelah matang kemudian diangkat.
Sajikan dengan taburan gula pasir.
Tuangkan adonan ke dalam cetakan hingga penuh, kemudian tutup cetakan.
Panggang di atas bara api yang kecil hingga matang, serta kedua sisinya garing.
Setelah matang kemudian diangkat.
Sajikan dengan taburan gula pasir.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar