untuk buka puasa hari ini aku bikin es timun serut, serius ini seger. namanya aja es timun serut tentunya isinya timun ya tapi ada campurannya juga yaitu perasan jeruk nipis dan sirop melon.
infonya minuman ini khas Aceh.
ES timun serut
bahan
4 buah timun
100 gr gula pasir
400 ml air
2 buah jeruk nipis
100 ml sirop melon
es batu secukupnya
cara buat
cuci bersih timun. potong kedua ujung timun, gosok2. agar timun tidak pahit.
rebus air dan gula pasir sisihkan. jika sudah dingin bisa tambakan perasan jeruk nipis dan sirop melon. aduk2.
parut timun. biji bagi yg suka bisa ikut masuk. lakukan hingga timun habis. sisihkan.
ambil gelas masukan timun serut, siram dengan air sirup lalu tambahkan es batu. sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar