Pizza roti tawar

Bahan:
10 lembar roti tawar
Saos pizza home made
Keju mozarela secukupnya
Oregano secukupnya
Pastrey kering secukupnya
5 batang sosis iris2

Cara buat:
Olesi roti dengan saos pizza home made. Taburi dengan sosis dan mozarella. Diatasnya taburi oregano dan pasrey kering. Panggang hingga matang.

SAOS TOMAT PIZZA HOMEMADE
Resep by: blog cobacoba isna

Bahan :

2 sdm olive oil

1/2 bh bombay, cincang halus

2 siungBawang putih, cincang halus

500 gram tomat segar

5 sdm saus tomat botolan (optional)

1 sdt oregano kering

1 sdt pasrey kering

Garam, gula pasir dan merica bubuk secukupnya

Cara membuat :

Rebus tomat, buang bagian kulitnya haluskan/cincang. Sisihkan.

Tumis bombay dan bawang putih sampai harum, masukan tomat segar yg sudah dihaluskan dan saus tomat aduk rata. Tambahkan semua sisa bahan, tutup panci

dan kecilkan apinya. Masak sampai kental dan warnanya merah. Sesekali jangan lupa diaduk. Angkat,dinginkan sebelum disimpan di toples.

Pizza Goreng

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Biang:
1 sendok teh ragi instan
1 sendok teh gula pasir
125 ml air hangat

Bahan:
250 gram tepung terigu protein tinggi
1/2
25 ml air es
1 sendok makan mentega putih
3/4 sendok teh garam
minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
100 gram paha daging giling
100 gram jamur kancing kaleng, diiris halus
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sdt oregano kering
1/4 sdt basil bubuk
4 sdm saos tomat
1 sendok makan margarin untuk menumis
sedikit air
keju mozarella secukupnya. Iris memanjang

Cara membuat pizza goreng :

Isi, panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.  Beri air.


Tambahkan garam dan merica bubuk, oregano, basil, saus tomat. Aduk  sampai mekngental. Angkat.

Masukkan jamur. Aduk rata. Angkat dan dinginkan.

Cara membuat roti:
Biang, aduk rata ragi, gula, dan air hangat. Diamkan 10 menit.

Campur tepung terigu, biang, dan baking powder. Aduk rata. Tuang air es sedikit-sedikit diuleni sampai kalis.

Masukkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 1 jam sampai mengembang.

Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 12 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.

Pipihkan adonan. Bentuk bulat. Beri adonan isi.  Beri Keju mozarella. Lipat 2 bagian. Rekatkan dengan air. Tekan sisinya dengan garpu. Letakkan di loyang yang ditabur tipis tepung terigu. Lakukan semua hingga adonan habis.

Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Angkat.

Ini ceritanya pengen pizza goreng seperti yang dijual2 yang lagi booming itu, saya mencoba membuatnya sendiri dari referensi resep Sajian Sedap. hanya untuk isi saya modif sedikit untuk bumbunya dan menggunakan tambahan keju mozarella. Untuk rasa lumayan lah... rotinya renyah juga ketika dimakan selagi panas.

Maaf nih fotonya lagi males, acak2an banget ya... dan nulis blogpun lagi gak mood, ya itu karena terburu2 mau jemput Neng Jenong, jadi maafkan ya...

Pizza Sosis Jamur

Bikin pizza pake roti pizza merk 'edo'. Lagi gak mau ribet, buat yg simple aja. Neng Jenong lagi ada di Serpong, dia doyan banget sama pizza, burger, hotdog.... dari pada beli mending buat sendiri aja di rumah. Makan selagi panas pas mozarellanya masih meral. Hehe....

Tinggal mengkreasikan toping aja Nih smua orang pasti bisa buat sendiri di rumah.

Bahan:
2 buah roti pizza merk "edo"
2 sdm saus bbq
3 buah sosis
jamur kancing
keju mozarela
1/4 sdt parsley bubuk
1/4 sdt mozarella
1/4 sdt lada hitam

cara buat:

Olesi roti pizza dengan saos bbq

Tata sosis dan jamur diatas roti pizza. Sebelumnya potong2 dulu sosis dan jamur sesusi selera.

Panggang dalam oven Sampai 1/2 matang.

Taburi keju mozarella, parsley kering, oregano  dan lada hitam bubuk. Oven lagi hingga matang dan keju meleleh.

Angkat dan sajikan......

Dibawah ini hasil jepret dengan menggunakan kamera poket samsung.... lama gak dipake karena menurutku warnanya kurang tegas. Ntah pendapat pembaca.

Hp yang biasa buat jepret lagi dipake sama Aqila yang lagi asik ngegame.

Pizza Kubis

Bikin pizza iseng2.... ada kol kok ampe kepikiran buat pizza ya..... aneh juga....

Resep adonan pizza:
1/4 kg kubis
1 sdm terigu
1 sdt minyak goreng kalo ada lebih baik olive oil
1 butir telur ayam
1 sdt ragi
1/2 sdt oregano
1/2 sdt parsley
1/4 sdt bubuk bawang putih
1 sdt bubuk cabai
1/2 sdt merica hitam
1 sdt garam

Topping:
3 buah sosis
keju mozarella

Saos:
saos tomat 1/4 botol kecil
1 buah tomat
1 sdm sambal botolan
1/2 sdt oregano
1/2 sdf baßil
bawang bombay
sedikit garam dan merica
sedikit air
sedikit minyak

cara buat adonan kulit pizza:
Cuci kubis sampai bersih. Iris tipis Lalu peras dan blender.

Masukkan ke oven 4 menit untuk menghilangkan kandungan air. Jika masih banyak peras pada lap kering.

Jika sudah benar2 kering campur tepung, minyak, origano, basil, bawang putih, cabai bubuk dan ragi, aduk aduk.

Tambahkan telur aduk hingga benar2 tercampur.

Letakkan adonan pizza diatas kertas timah. Bikin adonan berbentuk bulat dengan ketebalan swkitar 0.5 cm.

Masukkan ke oven dengan api besar  selama 12 menit hingga warna kecoklatan.

Angkat, olesi dengan saos yang sudah dimasak. panggang lagi bentar.

Tata sosis yang telah diiris diatas pizza. Panggang lg sampai sosis matang. Angkat taburi dengan keju mozarella. Panggang lg hingga keju meleleh.

Angkat dan sajikan.

Cara buat saos:
tumis bawang bombay hingga layu masukkan tomat yg telah diiris, saus tomat, saus sambal, oregano, basil, garam, merica, air aduk2 sampai mengental.