Strawberry Cheese Cake Unbaked

Kue ini dibuat dalam rangka ultah My. Mom... dari pada beli pikirku, lebih baik bikin sendiri.Maka Jadilah Strawberry cheese cake ala aku, yang simple gak kupakein gelatin, gak pake telor, dan gak dioven. 

Resep:
1 bungkus kue marie (125 gr) di blender
50 gr mentega dicairkan
50 gr gula halus
250 gr creamchese
200 gr wiped cream (75 gr tepung wipedcream kocok dengan air es 125 ml)
1 sdm jelly bubuk plan campur dengan 50 ml air panas diaduk
5 buah strawberry potong potong
10 buah strswberry untuk hiasan
200 gr selai strawberry dan 75 ml air dimasak tambah 1 sdm jelly bubuk.

Cara buat:

1. Marie yg sudah dihaluskan diaduk dengan mentega cair
2. Marie tersebut ratakan di loyang bongkar pasang sambil dipadatkan. Masukkan kulkas bekukan.
3. Sambil menunggu marie yang dibekukan, Kocok dengan mixer asal kecampur creamcheese dengan gula halus.
4. Masukkan jelly aduk rata dngn menggunakan sendok.
5. Masukkan wipedcream aduk rata.
6. Masukkan buah strawberry yg sudah diiris aduk rata
7. Masukkan adonan kedalalam loyang bongkar pasang. Ratakan taro di kulkas bekukan.
8. Tata strawberry. Siram dengan selai strawberry ratakan. Masukkan lagi ke kulkas bekukan kurang lebih 6 jam. Sajikan.