Chicken popcron ini ku buat khusus buat aqila.... biasalah kalo yg namanya anak kecil kesukaannya makan yang garing2an gini dan yang gurih2.
Bikinnya juga simple nih... daripada jajan diluarkan beli masakan cepat saji mending bikin sendiri yang jelas2 lebih aman dan sehat.
Selain filet ayam... bisa juga menggunakan filet ikan untuk resep ini... ikan yang bisa dipakai contohnya ikan dori, kakap.
Chicken Popcron
Bahan:
250 gr fillet ayam
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
2 siung bawang putih haluskan
Bahan pencelup:
2 butir putih telur
Bahan pelapis:
150 gr tepung terigu
1 1/2 sdm tepung beras
Sedikit garam
Sedikit merica
Cara buat:
Lumuri paha ayam yg telah dicuci bersih dan dipotong kotak dengan garam dan merica dan bawang putih yg telah dihaluskan. Diamkan minimal 1/2 jam.
Guling kan ayam ke bahan pelapis lalu balut ke putih telur. Gulingkan lagi ke bahan pelapis sambil diremat remat.
Goreng di minyak yg panas hingga warna kuning keemasan. Angkat tiriskan. Sajikan dengan mayones dan saus sambal.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar