Masak iseng ini..... ayam yang dah direbus dengan menggunakan air kelapa trus jahe dan daun salam. Dan setelah empuk lalu di oven bareng dengan sayuran dan keju mozarella. Tapi kok si kejunya gak keliatan ya.... ntahlah ngumpet dimana.
Ayam Oven Sayuran
Bahan:
1/2 kg ayam filet
1 buah brokoli
5 buah wortel
1 buah bawang bombay
3 siung bawang putih
2 buah jahe georek
3 lembar daun salam
500 ml air kelapa
Garam
Merica
2 sdm saos tiram
Keju mozarella secukupnya
Cara buat:
Bersihkan ayam. Lalu rebus bersama air kelapa, jahe dan daun salam, beri sedikit garam. Lalu biarkan hingga ayam empuk dan air menjadi sedikit.
Rebus brokoli dan wortel sebentar aja.
Tumis bawang bombay, bawang putih hingga harum. Beri saos tiram. Beri air sedikit saja. Matikan api.
Siapkan pinggan tahan panas. Tata ayam dan sayuran. Siram dengan tumisan bawang bombay lalu sisa rebusan ayam. Beri garam dan merica diatasnya. Dan beri mozarella parut. Oven hingga keju meleleh. Matikan api. Ayam siap disajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar