Cake karamel resep dari ncc..... alhamdullilah bersarang...... bener2 resep yang anti gagal nih......
Kesan dari cake karamel ini manggangnya lama banget...... karena mang adonannya encer.... jadinya wajar dech :-)
CAKE KARAMEL
resep by: fatmah bahalwan
Bahan:
425 gr gula pasir
450 ml air panas
180 gr tepung terigu
50 gr tepung maizena
8 butir telur
150 gr margarine
2 sdt soda kue
200 ml susu kental manis
Cara buat:
Taruh gula pasir di atas wajan. Masak di atas api kecil hingga bewarna coklat tembaga. Tuangi air panas, biarkan mendidih dan gula larut. Angkat dinginkan.
Kocok margarin dan susu kental manis masukkan telur satu persatu sambil tetap dikocok hingga rata matikan mixer.
Masukkan tepung terigu yang telah diayak bersama soda kue dan tepung maizena sedikit demi sedikit sambil di aduk rata.
Tuang larutan gula karamel ke dalam adoban sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
Tuang ke dalam loyang tulban yg telah dioles margarine dan taburi tepung.
Panggang ke dalam oven selama kurang lebih 45 menit hingga matang. Angkat dan keluarkan dari loyang.
Sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar