Lagi seneng bikin bolu kukus mekar nih :-). Kali ini bikin campur biskuit coklat oreo. Tapi biskuit coklatnya gak gitu keliatan ya.... hehe kurang banyak.... ntr dibanyaķin aja ya biskuit coklatnya....
Bolu Mekar Biskuit
By: buku kreasi bolu kukus istimewa
Bahan:
Gula pasir 200 gr
Tepung terigu 200 gr
Baking powder 1/2 sdt
Telur 2 butir
Minuman bersoda 150 ml
Cake emulsufier 10 gr
Biskuit coklat pekat 50 gr tumbuk kasar
Cara buat:
Campur semua bahan kecuali biskuit. Kocok sambil tuang air soda hingga putih dan kaku selama 10 menit.
Tuang adonan dalam dalam cetakan betlubang dengan alas cup kertas. Hingga penuh.
Tabur biskuit diatasnya kukus 10-15 menit hingga matang dengan api besar.
Angkat keluarkan dari cetakan. Sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar