Bingung juga awalnya mo namain kuker ini apaan. Gak bisa namain yg keren.
Ini saya kehabisan dcc untuk hiasan cookiesnya adanya coklat pink, sepertinya kurang matching ya. Klo ada coklay putih juga bisa trus dikasih bubuk kopi dikit sepertinya rasa lebih ngopi lagi.
Aku jafi suka cookies yg pake gula pasir seperti ini, teksturnya jadi lebih kres kres pas di gigit dari pada pake gula halus.
Kue ini renyah banget, ngopi dan kres kres. Saking renyahnya jadi gampang banget patah.
Coffee Cookies
Bahan
100 gr mentega
100 gr margarine
175 gula pasir
2 kuning telur
Ayak
250 gr tepung terigu
1/4 sdt garam
3 sdm tepung maizena
4 gr kopi instan
1/2 sdt baking powder
Bahan celup
100 gr coklat blok lelehkan
Cara buat
Kocok mentega, margarine, gula pasir dan kuning telur sebentar saja. Matikan mixer. Musukkan bahan ayak aduk dengan spatula.
Pilin adonan Bentuk bulan sabit atau sesuai selera. Taro diatas loyang yg telah dioles
margarine. Lakukan hingga adonan habis.
Panggang dengan api sedang sekitar 150 derajat celcius. Panggang hingga matang kurang lebih 15-20 menit. Angkat, angin2kan.
Celupkan ke coklat leleh. Biarkan hingga coklat membeku. Masukkan toples.
Untuk 600 gr.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar