Proteina Loaf

PROTEINA LOAF

BAHAN
50 gr proteina ukuran ls lalu direndam dan dicuci peras 3 kali
50 gr tepung roti
2 butir telur
2 siung bawang putih haluskan
1 sdt buuk kaldu jamur
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica


Saos
2 siung bawang putih
4 sdm saos tomat
1/2 sdt gula pasir
Sejumput garam
50 ml air
1 sdt maizena larutkan dengan 3sdm air
Sedikit minyak

Pelengkap
Tumis sayuran
Kentang goreng

Cara buat

Saos,
Tumis bawang putih hingga harum, masukkan saos dan air, gula, garam aduk2. Lalu masukkan larutan maizena. Masak hingga agak kental. Cicipi. Matikan api.

Ambil wadah masukkan proteina lalu tepung roti kaldu bubuk, bawang putih, garam, merica dan telur. Aduk rata. Cicipi sisihkan.

Ambil loyang lalu masukkan adonan tersebut. Kukus hingga matang kurang lebih 20 menit. Angkat sisihkan.

Lepaskan proteina loaf dari loyang lalu potong2. Sajikan dengan saos, sayur dan kentang goreng.