Di Bandung peuyeum singkong harganya lebih murah, dan harganya lumayan miring. Peuyeum yang dibeli juga sudah terlalu matang, jadinya jadilah prol tape.
Bikinnya gampang banget, sederhana, gak banyak menggunakan bahan. Boleh bahannya ditambah susu bubuk atau SKM, keju, vanili. Topping juga sesukanya aja boleh juga kacang2an atau keju.
Proll Tape Kukus
Bahan:
500 gr tape singkong yang sudah matang banget di haluskan dengan garpu
3 butir telur
150 gr gula pasir
100 gr terigu
1/4 baking powder
3 sdm mentega dicairkan
Toping: kismis secukupnya
Cara buat:
Kocok telur dengan gula pasir hingga mengembang. Matikan mixer.
Masukkan terigu, bp dan tape singkong yg telah dihaluskan. Aduk rata dengan spatula, masukkan mentega cair aduk rata.
Siapkan loyang yg telah dilapisi kertas roti Dan diberi margarin. Tuang adonan keatas loyang taburi kismis. Kukus selama 45 menit atau hingga matang. Dinginkan.
Lepaskan prol tape dari loyang, iris2 sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar