Bikin cookies lagi nih... kali ini redvelvet... resep dasar, aku pake resepnya tintin rayner yg judulnya vanila chocochip cookies. Cuma kutambahin esen redvelvet aja sama pewarna merah.
Teksturnya super crunchy... enak dech 😆😆. So simple juga bikinnya.
RedVelvet Chochochip Cookies
Bahan:
50 gr Margarin
50 gr Butter
90 gr Gula Bubuk
1 butir Telur
115 Tepung Kunci
1 sdt coklat bubuk
12 gr Maizena
12 gr Susu Bubuk
1/2 sdt Baking Powder Double Acting
1/4 sdt Vanilla Cream bubuk - ganti pasta redvelvet 1/2 sdt
2 tetes pewarna merah - tambahan
125 gr Chocolate Chips - chochocip coklat dan putih.
30 gr Mede cincang
Cara buat:
Mixer Butter+Margarin+Gula Halus sampai putih mengembang,lalu masukkan telur,kocok sampai rata.
Matikan mixer.
Masukkan tepung+maizena+susu bubuk+ coklat bubuk + BP yang uda di ayak, masukkan pasta redvelvet, peawrna merah. aduk pake SPATULA aja sampe rata.
Tambahkan chocochips, kacang aduk hingga rata pake Spatula.
Siapkan loyang yang sudah dioles margarin/kertas roti.
ambil 1 sdm adonan lalu tekan garpu
Panggang dalam suhu 160 menit selama 30 menitan sampai kuning kecokelatan yah..atau sesuaikan suhu oven masing2 aja :)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar