MARTABAK MANIS BOLU BERSARANG

Ini kedua kalinya aku bikin martabak manis bolu bersarang resep tintin rayner. sebelumnya bisa dilihat  disini.  Ini kesukaan neng empon banget, 1/2 nya bisa dia makan sendiri.

Kalo untuk topping bisa pake apa aja sih.

MARTABAK MANIS BOLU BERSARANG
resep by: Tintin Rayner


BAHAN:
250 gram Tepung Segitiga

15 gram Susu Bubuk

1/4 sdt Baking Powder

50 gram Gula Pasir

1/4 sdt Garam

300 ml air

1/2 sdt Ragi Instan

1/4 sdt Vanilli bubuk (aku tambah sendiri)

3 btr Telur ayam

30 gr Gula Pasir

3/4 sdt Soda Kue

25 gr Margarin,lelehkan(aku pake butter)

BAHAN :

Mesies,Keju Parut,Kacang tanah,bebasss berkreasi..

Susu Kental Manis


CARA BUAT:
Campur terigu, susu bubuk, baking powder, gula pasir halus, vanili bubuk dan garam. Aduk rata.


Tuang air sedikit demi sedikit sambil dikeplok2..ato pake whisk


- Tambahkan ragi instan, aduk rata. Diamkan 30 menit.
- Setelah 30 menit,Kocok lepas telur dan gula pasir, tuang ke campuran tepung terigu sambil diaduk.
- Terakhir, masukkan soda kue dan margarin leleh, aduk rata.

Panaskan snack maker,jangan dioles (cek Suhu: Taburkan sdikit gula,kalo mencair brarti siap tuang adonan)
.Saat adonan dtuang harus bunyi 'cesss'..lalu,stelah muncul gelembung2,kecilkan sedikit apinya biar ga gosong..hihi (trial pertama bbrp gosong wkwkw)+segera taburkan gula.. Tutup pake tutup kaca snack maker.

Siapkan aneka toping+olesan di deket kompor (aku cm meises+keju+sKM) :p

Setelah matang,aku cungkil pake sendok.. taroh di atas piring,oles dengan margarin/butter,lalu susu kental manis,beri Topping sesuka hati.. yippie..