Brownies kukus ekonomis

Aku lg pulang kampung di Bandung. Lebaran tanpa cake rasanya kurang. Karena lagi di rumah ortu pngn buat yg simple sebenernya. Apa lagi besoknya mau lebaran males rasanya harus keluar belanja2 lagi, memanfaatkan bahan yg tersedia aja. Di rumah lagi gak ada dcc makanya aku cari2 dech resep brownies yg tanpa dcc.

BROWNIES KUKUS

Source: rina rinso

Bahan:

4 butir telur

1 sdt sp

150 gram gula

100 gram terigu protein sedang

40 gram coklat bubuk

150 ml minyak goreng

100 ml susu kental manis coklat

pasta coklat secukupnya

Meises untuk lapisan

Cara membuat:

Kocok telur, gula dan sp dengan menggunakan mixer, sampai mengembang dan kental, warna menjadi putih.

masukkan campuran tepung dan coklat bubuk sambil diayak, aduk rata

masukkan campuran skm dan minyak, aduk rata

tambahkan coklat pasta, aduk rata

tuang separuh adonan dalam loyang 18 cm, kukus 10 menit, taburi meises,

tuangkan sisa adonan, kukus sampai matang (sekitar 20 menit)