Pengennya bikin cireng nasi, nasinya dicampur tepung kanji, eh taunya tepung kanjinya tinggal ada 3 sdm, kurang ngadon dan kurang ngiket, jadinya aku tambahin tepung serbaguna... alhamduĺilah enak.
Cireng Nasi
Bahan:
1piring nasi
3 sdm tepung kanji
5 sdm tepung serbaguna, aku pake sasa
2 batang bawang daun iris halus
2 siung bawang putih haluskan
Merica bubuk secukupnya
Garam secukupnya
Sedikit air
Minyak goreng untuk menggoreng
Cara buat:
Masukkan nasi dalam sebuah wadah lalu masukkan bawa ng daun, bawang putih, garam, merica, tepung kanji, tepung serbaguna , aduk2 pake sendok kayu. Jika kurang ngiket beri air dikit aja jangan banyak2 aduk rata. Bentuk adonan bulat2. Lalu taburi dengan tepung serbaguna.
Goreng diminyak yg panas hingga kuning keemasan. Angkat dan sajikan dengan sambal.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar