Aku buat kuker lagi buat persiapan idul adha yg tinggal menghitung hari. Bikin kukernya gak banyak2 kyak idul fitri... syarat aja. Hehe
PUTRI SALJU GREENTEA
Bahan:
150 gr butter
1 kuning telur
60 gr gula halus
220 gr tepung terigu protein sedang
50 gr maizena
20 gr susu bubuk full cream
1/2 sdm bukuk greentea
Taburan : gula donat
Cara buat:
Mixer butter, gula halus, dan kuning telur dengan mixer kecepatan rendah, asal tercampur rata (kira2 2 menit)
Masukkan bubuk greentea Aduk rata
Masukkan campuran terigu, maizena dan susu bukuk. Aduk rata. Bisa pakai sendok kayu atau di ulen pakai tangan
Cetak / bulatkan adonan sesuai selera dan susun di loyang yg sudah di oles tipis mentega
Panggang dengan suhu 150° hingga matang. Jangan sampai over baked (kira2 aroma sudah semerbak coba di cek bawa kue sudah coklat berarti sudah matang)
Panas2 gulingkan pada gula bubuk agar bisa menempel
Setelah dingin baru boleh di masukkan ke dalam toples
Tidak ada komentar:
Posting Komentar