Ini sambel favorit keluargaku yg aromanya daun jeruk, jadi pedes2, seger dan wangi. Cocok untuk disajikan dengan bebek atau ayam goreng.
SAMBAL DAUN JERUK
BAHAN:
10 buah rawit domba warna merah
8 buah cabe merah keriting
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
10 lembar daun jeruk
Sedikit garam
Sedikit gula pasir
Minyak goreng untuk menumis
Cara buat:
Blender semua bahan kecuali minyak goreng hingga halus sisihkan.
Panaskan minyak goreng masukkan sambal, goreng sambal hingga benar2 matang. Cicipi.. bisa ditambah garam atau gula jika kurang. Matikan api.
Sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar