TUMIS PROTEINA SUWIR
Bahan-bahan
100 gr proteina ukuran L direndam dan cuci peras 3 kali
3 lembar daun jeruk
1 batang serai iris tipis
1/2 sdm kecap manis
1/2 sdm kaldu bubuk
secukupnya garam, gula, merica bubuk
bumbu halus
5 buah cabe rawit
5 siung bw merah
4 siung bw putih
secukupnya terasi
secukupnya minyak goreng
Cara buar
Proteina yg sudah dicuci peras di suwir2.
Haluskan bumbu halus
Panaskan minyak tumis bumbu halus masukan daun jeruk dan sere, setelah bumbu matang ,masukan proteina, garam, gula, merica, kecap, kaldu jamur, biarkan agak kering dan meresep bumbunya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar