Kebetulan lagi banyak oatmeal ada resep ini ya jadi saya coba. Hmmm enak dech krekes2 teksturnya bener2 crunchy, aroma kayu manisnya hmmm kerasa. Wangi ketika dipanggang.
Untuk kismis sebaiknya dipotong2 alias dicincang dulu sebaiknya, kalo gak dicincang cookiesnya jadi meggelembung ketika dipanggang , trus jadi cepet pecah dan hancur.
CŔUNCHY OATMEAL COOKIES
resep by: Tintin Rayner
Bahañ:
200 gr salted butter
50 gr margarine
160 - 170 gr gula palm
1/2 sdt baking powder
150 gr kismis. (Dipotong atau dicincang dulu biar ketika dipanggang tidak menggelembung dan menjadikan cookies pecah)
200 ge oatmeal
250 gr tepung kunci atau protein rendah
1 sdt bubuk kayumanis
Cara buat.:
Mixer butter, margarine, gula palm sampai mengembang. Lalu masukkan kuning telur dan pasta vanila kocok rara. Matikan mixer
Masukkan tepung terigu, baking powder , kayu manis bubuk yang sudah diayak lalu masukkan oatmeal. Aduk rata dengan mengģunakan spatulla.
Tambahkan kismis. Aduk rata.
Sendokkan di loyang yang sudah dioles margarine. Lalu tekan sedikit dengan menggunakan garpu.
Panggang hingga matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar