Ada sisa cornflakes jadinya kubuat kue ini aja.
Kue ini renyah. Walau hasil adonannya buyar, sempet deg2an takut gak jadi tapi akhirnya kuenya matang sesuai dengan yang diharapkan.
Bahan:
75 gr margarine
75 gr mentega tawar dingin
1/4 sdt garam
100 gr gula tepung
1 kuning telur
200 gr tepung terigu protein rendah
30 gr maizena
25 gr susu bubuk
1/2 sdt baking powder
50 gr cornflakes dihancurkan
Bahan balutan:
1 buah telur kocok lepas
Cara buat:
Kocok margarin, mentega, garam dan gula tepung selama 3 menit. Masukkan kuning telur kocok rata.
Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk dan baking powder sambil diaduk rata.
Ambil adonan, bulatkan masukkan ke kocokan telur gulingkan di atas cornflake yang sudah dihancurkan. Letakkan di loyang yg dioles margarin.
Oven hingga matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar