Selamat hari Raya Idul Adha ya sebelumnya.......
Idul Adha ini aku pulang ke Bandung. Tau taunya di rumah kedatangan banyak tamu..... akhirnya tanpa ada planing harus buat kue. Karena di kulkas lagi ada peuyeum Bandung banyak, sudahlah aku buat proll tape aja.
Resep ini aku dapet dari Farah Queen di facebook. Tekstur kue ini dalamnya empuk, tapenya berasa banget. Pas ngadonin kue ini, si neng jenong gak berenti nyomotin adonannya.
Karena di rumah banyak tamu, sebenernya motonya gak mood, banyak banget bocah yang liat, pas selesai foto ludes dech kuenya ...... langsung di serbu....
Recook by Miranti
Resep by Farah Queen
Bahan:
400 gr tape singkong
100 gr gula pasir
1/2 sdt garam
3 butir telur, dikocok lepas
20 gr tepung protein sedang
15 gr cokelat
150 ml air
100 gr susu kental manis
50 gr margarine dilelehkan
1/2 sdt pasta coklat
Taburan:
50 gr kismis (atau apa aja sesuai selera)
Meisis secukupnya
Cara buat:
Remas2 tape singkong, gula pasir dan garam sampai larut. Tambahkan telur aduk rata.
Masukkan terigu dan cokelat bubuk aduk rata. Tambahkan air, susu kental manis, pasta coklat dan margarine leleh, aduk rata.
Tuang adonan ke dalam loyang berdiameter 15 cm yang dioles margarine dan di alas kertas roti.
Taburkan kismis dan meisis
Oven dengan api bawah suhu 180 derajat celcius selama 40 menit atau hingga matang.
Selamat mencoba.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar