Bahan :
1 Kg Udang, cuci, buang kepalanya, belah punggungnya, buang kotorannya
1 buah bawang bombay
4 siuang bawang putih
1 sdt merica hitam
1/4 sdt garam
Sejumput gula pasir
5 sdm saos tiram
minyak untuk menumis
Sedikit air
50 gr kacang mete goreng
Cara Buat :
1. Goreng udang 1/2 matang. angkat
2. tumis bawang bombay yang telah diiris, bawang putih yang telah diiris halus sampai harum. Tambahkan sedikit air, masukkan udang, beri garam, merica, saos tiram. aduk2 sampai merata.
3. cicipi
4. iris2 kacang mete lalu taburi diatas udang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar