Katanya sambal goang itu berasal dari daerah sunda. Saya sendiri orang sunda dan saya dah mengenal sambal goang ini dari kecil. Bapakku suka banget sambel ini. Makan pake tahu yg anget trus nasi yg anget, nikmat banget.
Bikinnya sederhana banget bahannya tentunya cabai rawit , bawang dang garam aja. Dibuatnya dadakan pas mau makan. Ada juga beberapa orang yang menyiram sambal ini dengan minyak goreng panas. Kalo tradisi di rumah saya gak pake minyak panas.
Sambal Goang
Bahan:
10 cabe rawit hijau
3 siung bawang merah
Garam secukupnya
Cara buat:
Gerus semya bahan hingga halus. Cicipi dan sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar