Nyoba buat lapsur dengan resep yg super ngirit telur. Tapi hasil lapsurnya bener2 lembut. Kalo buat jualan yakin menguntungkan. Recomended resep.
Aku pake 2 resep aja jadi 6 telur yg dipake. Hasil cakenya tinggi. Aku pake loyang brownies sekat 3.
LAPIS SURABAYA SUPER EKONOMIS
Resep by: Blog dapuraliffa klik disini
Bahan untuk tiap layer/lapis*:
40gr tepung terigu
10gr susu bubuk
10gr maizena
50gr gula pasir
1 sdt emulsifier
3 butir telur
75gr margarin leleh
pasta blackforest untuk lapisan coklat
essence vanila untuk lapisan kuning
Buttercream/selai untuk filling
Cara Membuat:
Kocok semua bahan kecuali margarin leleh dan pasta
Setelah adonan kental berjejak, masukkan margarin leleh dan pasta blackforest/essence vanila. Aduk balik hingga rata
Tuang ke dalam loyang ukuran 22x22 yang telah dialasi kertas roti
Panggang hingga matang, untuk layer kuning pastikan permukaan cake benar-benar matang dan berwarna coklat supaya tidak mengelupas
*untuk 3 lapis, berarti resepnya 3 x resep di atas yaa
Tidak ada komentar:
Posting Komentar