Bulgogi Proteina

Ini dia varian baru dari proteina, sayangnya belum dijual bebas. Beruntung sekali saya bisa nyoba proteina yang teksturnya sangat mirip daging sapi.

Sudah saya bagi icip2 ke orang2 terdekat dan hasilnya mereka bilang kayak daging sapi asli, pada gak nyangka jika ini terbuat dari kacang kedelai. 

BULGOGI PROTEINA

Bahan-bahan:

Proteina ukuran other yg telah direndam dan cuci peras 3 kali- 100 gram
Bawang putih, cincang - 3 siung
Bawang bombay, iris - 1 buah
Jahe, iris - 1 ruas
Saus tiram - 1 sdm
Kecap manis - 1/2 sdm
Kecap asin - 1/2 sdm
Garam - 1/4 sdt
Lada bubuk - 1/4 sdt
Lada hitam - 1/4 sdt
Minyak wijen - 1/2 sdt
Minyak, untuk menumis - 1 sdm
Air - 100 ml
Daun bawang iris halus - 1 batang
Wijen, sangrai - secukupnya

Cara Buat:

Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bombay, dan jahe hingga harum.Masukkan lada bubuk dan lada hitam. Tumis kembali sebentar. Masukkan proteina lalu aduk  tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin.Tuang air dan daun bawang lalu aduk dan masak hingga air sedikit menyusut.

Tuang minyak wijen dan masukkan garam. Aduk rata lalu angkat.Siap disajikan dengan taburan biji wijen.

Info product bisa hubungi:

PT. ANEKA SARIVITA
Graha Adhi Cakra
Jl. Kesehatan No 21
Jakarta Pusat- Indonesia
Telepon : (62-21) 380 3805 / 2120 2141
Fax : (62-21) 350 1771
e-mail : marketing.support@sarivita.com
Web : www.sarivita.com