Kaastengels bunga NCC

Bikin kue kering kastengles bunga resepnya ncc buat acara tahlilan 40 harinya ibu.... kalo ada sisa buat lebaran haji hehe....

Cuma ini yg bisa kubuat untuk bantu 40 harinya ibu.... gak bisa yg lain.

Saat lebaran kemarin sebenernya aku pengen banget bikin kastengles ini.... tapi karena lagi gak enak hati dan males ngapa2in kufokuskan untuk ibadah aja saat bulan puasa kemarin..... emang banyak sekali musibah waktu puasa dan setelah lebaran kemarin.... nyesek kalo diceritain...... allah bener2"nguji aq banget.

Btw untuk kastengles ini.... enak, renyah..... ngeju banget..... walaupun butternya ku oplos pake margarine karena kehabisan stock butter dikulkas walaupun bengitu tetep renyah kok..... 

Kaastengls Bunga

Bahan:
300 gr butter (saya 200 gr butter dan 100 gr nargarine)
200 gr keju tua
400 gr tepung terigu protein rendah
2 sdm susu bubuk
2 kuning telur

Polesan:
3 kuning telur kocok lepas dengan 1 sdt susu cair (saya dicampur minyak gak pake susu cair)

Taburan:
Keju chedar saya abis 150 gr.

Cara buat:
Kocok mentega dan trlur dengan kecepatan rendah sebentar saja. Asal campur aja. Masukkan keju aduk rata. Masukkan terigu dan susu aduk rata.

Tipiskan adonan dengan bantuan pelastik  lembaran. Polea dengan bahan polesan taburi dengan keju parut.

Cetak bentuk bunga. Tata diloyang. Oven hingga matang

Saya lebih seneng kaastengels bentuk bunga daripada yg panjang2 kecil itu.... gak sukanya karena kecil2... nyetak dan moles trus taburin kejunya bikin sakit pinggang. Kalo gede2 gini cepet selesai cetaknya. Hehe.....