Tripple Chocolate Steam Brownies

Bikin brownies karya Ny. Liem Lagi..... tapi aku nyoba yg triple coklatnya, karena resep Ny. LIEM brownies kukusnya enak banget, kali ini aku coba resep yg triple coklatnya. Kue ini sama2 dikukus.

Resep 'Tripple Chocolate Steam Brownies' aku baca dari buku 'Resep Serba Coklat Ny. Liem'.

Tekstur kue ini lembut banget beda sama yang brownies kukus biasa Ny. Liem, kalo yang biasakan teksturnya padat. Coba yang ini dech lembut....

Tripple Chocolate Steam Brownies
Resep By: Ny. Liem
Recook By: Miranti

Bahan A:
6 kuning telur
5 putih telur
160 gr gula pasir
8 gr SP
1/4 sdt garam
1/4 sdt vaneli

Bahan B:
110 gr tepung terigu
20 gr coklat bubuk
1/2 sdt baking powder

Bahan C: (dicairkan)
75 gr mentega
75 gr margarine
125 gr dcc

Bahan D:
40 gr kismis
40 gr coklat chip

Cara buat:
campur kocok bahan A menjadi satu hingga mengembang dan kental.

Masukkan bahan B sedikit demi sedikit hingga rata. Tuangkan bahan C aduk perlahan degan spatula hingga tercampur rata.

Tuang kedalam loyang yg telah dioles margarin, taburi dengan bahan D.

Kukus dengan api sedang 25 menit (jangan lupa memasukkan adonan panci kukus harus dalam keadaan sudah panas dan tutup panci di tutup serbet).

Angkat dan dinginkan.