Puding Jagung

Bahan :

1 bungkus agar-agar putih bubuk

2 buah jagung manis yang masih segar

500 ml santan kelapa

80 gram gula pasir

sedikit garam dapur halus

1/2 sendok teh vanili bubuk

1 sendok makan tepung meizena

40 gr susu kental manis

Cara Membuat Puding Jagung Susu :

siapkan panci ukuran sedang untuk merebus bahan puding

serut jagung manis kemudian diblender sampai halus,masukkan jagung manis yang sudah diblender sambil disaring

masukkan juga bahan lainnya ( agar-agar bubuk, gula pasir, tepung meizena, vanili bubuk, garam dan santan kelapa ) kedalam panci

rebus diatas api sedang sampai mendidih sambil diaduk-aduk hingga merata

matikan api lalu tambahkan susu kental manis kedalam adonan puding yang sudah direbus, aduk rata

tuang kedalam cetakan puding dan tunggu sampai dingin dan membeku

puding jagung susu siap disajikan