Kailan 2 Rasa

Seperti Yang ku ceritain di judul "Udang Goreng Saos Mayones", Kailan yang ade ku beli ku masak jadi kailan 2 Rasa aja. Makan ini, masakan orang chinese. Aku pernah makan masakan ini di Imperial Kictcen. Rasanya enak, gurih2, dan crunchy. 

Bahan Kailan Goreng:

1 ikat kailan (250 gr)
Kaldu bubuk
5 siung bawang putih
2 sdm udang rebon
minyak goreng

Cara Buat:

1. Cuci kailan lalu Iris tipis daun kailan, batangnya jangan dibuang sebagai bahan untuk kailan yang satunya lagi.
2. goreng daun kailan tersebut sampai garing, sisihkan
3. bawang putih diiris tipis lalu goreng
4. udang rebon digoreng sampai garing
5. masukkan bawang putih yg sudah digoreng, udang rebon , kaldu bubuk ke kailan yang sudah digoreng lalu aduk2 sampai tercampur rata.

Bahan Tumis Kailan:

Batang Kailan, direbus bentar

4 Siung bawang putih, diiris 

1 sdm makan tepung maizena

1 sdm saos tiram

garam

merica

sedikit air

Cara Buat:

Tumis bawang putih sampai harum, masukkan tepung maizena, masukkan air, aduk2.

Masukkan batang kailan, saos tiram, garam, merica, aduk aduk

cicipi

jika rasa sudah ok, angkat sajikan dengan kailan goreng.

Selamat Mencoba.