Bikin cupcake isi durian.... karena di rumah Serpong lagi musim durian kata yang jual durian Rumpin. Daripada bosen durian kalo gak di makan digado di buat kinca trus dikucurin ke ketan jadinya aku cari2 di mbah google dan bertemulah dengan resep ini yang cocok. Resep ini ku dapat dari Sajian Sedap dan resep asli bisa liat disini.
Tekstur dari kue ini lembut... manis dari durian yang sudah dimasak pas banget gak bikin enek. Ketika manggang cake ini aroma duriannya sungguh menggoda . Bagi pencinta cake dan durian mesti coba resep ini. Belum ada yang jual juga kan... bisa sebagai peluang bisnis nih....
Resep Cupcake Isi Durian
Recook By: Miranti
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
Bahan Isi:
100 ml susu cair
1 1/2 sendok makan tepung maizena
1 kuning telur
25 gram gula pasir
100 gram daging durian
1/8 sendok teh garam
Bahan Cake:
150 gram margarin
125 gram gula pasir halus
3 butir telur
140 tepung terigu
25 gram tepung maizena
5 tetes esen durian
Cara Pengolahan :
Isi: rebus bahan isi sambil diaduk sampai meletup-letup. Sisihkan.
Cake: kocok margarin dan gula sampai lembut. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok sampai rata.
Masukkan tepung terigu dan tepung maizena sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan esen durian. Aduk rata.
Tuang sedikit adonan ke cetakan muffin yang dialas cup kertas. Beri isi. Tutup lagi adonan.
Oven 25 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar