Lagi musi hujan ya.... enak nih minum yang anget2..... yaitu matcha latte.... yg saya buat ini latte abal2 sebenernya. Kalo latte benerankan pake tambahan wipped cream. Tapi gak apa2 dech menyerupai kok :-).
MATCHA LATTE
Diadaptasi dari Justonecookebook (baca dari blognya mommylicious klik disini)
1 1/2 sdt matcha
1 sdm air panas (ditambah jd 2 sdm)
1 cup susu cair
1 sdm gula pasir
Ayak matcha ke dalam gelas. Tuang air panas, aduk hingga rata dan nggak menggumpal. Panaskan susu dan gula dengan api agak kecil. Masak hingga disekeliling pan keluar buih kecil. Matikan api. Kocok susu dengan milk frother atau kalo gak punya skip bagian ini. Milk frother tujuannya supaya permukaan susu jadi ada busanya (foam). Tuang di atas matcha yg sudah diseduh tadi. Sajikan dengan dusting matcha.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar