Bahan:
1 kg nanas parut
400 gr gula pasir
1/2 sdt garam
2 buah kayu manis
5 buah cengkeh
Cara buat:
Masak semua bahan. Masak hingga air mengering, jika sudah mulai agak mengering, diaduk2 terus jangan dibiarkan nanti gosong. matikan api jika selai benar2 kering dan nanas tidak lengket di tangan ketika di pulung.
Tips dari saya. Jika buat selai untuk nastar. Si selai harus benar2 kering ya dan bisa dipulung kalo belum kering betul ntar nastarnya cepet bulukan.
Nanas boleh di parut, di blender juga gak apa2. Selainya tetap berserat kok.
Jika sudah jadi selai nastarnya.... silahkan kreasikan nastarmu.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar