Steak Tempe

Karena banyak tempe dirumah, nyoba buat steak aja... karena bosen juga digoreng2 mulu.

Steak tempe yang ku buat sangat dominan rasa tempenya.... kalo mau mirip steak daging, banyakin aja ayam gilingnya atau daging gilingnya.

Untuk saus, saya pake yang semi instan produk "Knoor Demi Glace Sauce" (maaf bukannya promo tapi biar ringkes), tinggal tambah air dan bumbu lainnya seperti bayleaf, merica hitam.

Bahan-bahan Steak Tempe:

250 gram tempe

50 gram daging ayam cincang

1 siung bawang bombay

1 sdt kaldu bubuk

1 sdt garam

1 sdt merica bubuk

3 sdm tepung roti

Minyak goreng secukupnya

Bahan pelapis steak tempe :


2 butir telur ayam, kocok lepas

Tepung roti secukupnya


Saus Steak:
Saya menggunakan saus lada hitam. Dibuat dari tepung knoor Demi Glace Sauce.

Cara membuat steak tempe adalah :


 Pertama-tama, ambil tempe lalu kukus sekitar 15 menit. Setelah itu angkat dan masukkan kedalam wadah lalu hancurkan tempe hingga halus. Kemudian masukkan semua bahan steak yang telah dipersiapkan ( kecuali minyak goreng ) dan campurkan hingga merata.

Tahap berikutnya, ambil tempe kemudian bentuk bulat pipih ( sesuai selera anda ). Celupkan ke dalam kocokan telur lalu guling-gulingkan diatas tepung roti. Lakukan beberapa kali ( minimal 2 x ) agar lapisan steak tempe nya menjadi lebih tebal lalu goreng ke dalam minyak panas hingga matang.


Cara Penyajian :

Letakkan steak tempe dalam piring saji, lalu tuang saus diatasnya. Jika anda ingin membuat tampilan lebih menarik anda bisa menambahkan sayuran disampingnya seperti wortel, kentang dll.

Pisang Gapit

Pisang gapit ini salah satu makanan khas dari Kalimantan Timur tepatnya Samarinda. Waktu masih tinggal di Balikpapan saya suka beli pisang gapit ini apa lagi pas lagi hamil.

Pisang Gapit artinya pisang yang dijepit sampe pipih lalu dibakar sampai rata kedua sisinya. Kalo orang sana bikin pisang gapit dibakar diatas arang kalo saya sih cukup diatas teflon. Saya jepit pisangnyapun pake talenan trus saya tekan dan tindih pake tangan. Biasa pisang yang dipakai adalah pisang sanggar (pisang Raja). Untuk saosnya enak disajikan ketika masih panas. Jika ada nangka maupun durian sangat mantab juga di campurkan pada kuah pisang gapit ini. Jika ingin ditaburi keju juga cocok... jadi sesuai selera aja memadupadankan si kua pisang gapit ini. Kalo saya buat yang very simple aja, mau ditambah keju, saya gak terlalu suka keju takutnya enek.

Sebenernya kuah dari pisang gapit sama aja seperti membuat kolak hanya jika ini dikentalkan dengan maizena.

Bahan:

10 biji Pisang Sanggar / Pisang Raja

Secukupnya Margarine

200ml Santan Kemasan

75gr Gula Merah / Aren

2 lembar Daun Pandan

Secukupnya Garam

150ml air

1sdm tepung Maizena

50ml air untuk melarutkan maizena


CARA BUAT:

Buat saus nya terlebih dahulu. Didihkan 150ml air bersama gula aren yg diserut halus dan daun pandan.


Sesudah gula merah larut masukan santan dan garam. Jika dirasa kurang manis boleh ditambah gual aren lagi atau gula pasir. tunggu hingga mendidih masukan tepung maizena yg dilarutkan. Aduk rata.


Pisang digeprek secukupnya. Panaskan teflon anti lengket. oles sedikit margarine pada teflon. Pisang dioles margarine pada kedua sisi dan panggang di teflon sampai kecoklatan. Panggang 2 sisi pisang. Angkat


Susun  pisang di piring saji. Siram dengan saus.

Pisang gapit siap disajikan.

Bolu Sarang Semut Kukus

Saya jadi seneng bikin2 bolu jadul.... awalnya gak begitu suka... sekarang malah ketagihan memperaktekkan bolu2 jadul. Padahal kan sekarang zamannya ogura cake... bolu2 jadul buatnya gak pake ribet, sederhana bahannya gak yang aneh2...

Saya memperaktekan bolu karang semut versi kukusnya... karena kalo lagi di Bandung males banget pake oven, tempat masaknya sempit kalo oven mengoven kuenya suka mateng separo.

Ketika mengukus kue ini saya tinggal mandi karena waktu mengukusnya lama. Eh pas selesai mandi taunya kompornya mati keabisan gas... capek dech.... mungkin karena ada kecelakaan itu bolunya gak nyarang banget. Tapi tekstur gak keras kok.

Bahan karamel:

400 gr gula pasir
400 ml air panas

Bahan:

150 gram – Tepung terigu protein sedang
85 gram – Tepung maizena
1 sendok teh – Soda kue
0,25 gram – Garam
100 gram - Margarin leleh
150 gram - Susu kental manis cokelat
6 butir - Telur ayam


Cara membuat Kue Sarang Semut Kukus

* Langkah awal ambil panci dan masak gula pasir  hingga menjadi karamel.

* Kemudian beri air panas aduk hingga larut, angkat, biarkan sampai suhunya turun menjadi normal, sisihkan.

*  di wadah lain kocok telur ayam dan berilah garam hingga berbusa

* tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan soda kue, aduk hingga tercampur rata.

* Selanjutnya tuangkan karamel , aduk-aduk hingga tercampur rata.

* Lalu tambahkan margarin dan juga susu kental manis coklat, aduk-aduk rata dan membentuk adonan kental.

* Ambil loyang yang sudah dioles margarine atau minyak goreng dan tuang adonan kue kedalam cetakan.

* Panaskan kukusan dan Kukus adonan kue sampai matang (kurang lebih 70 menit), angkat, potong-potong.

Putu Ayu Gula Merah

Kue putu ayu adalah salah satu kue basah yang sangat empuk dan lembut. Kue ini termasuk jajanan pasar yang sering kita jumpai. Disukai dari anak2 hingga orang dewasa.

Putu ayu biasanya bewarna hijau cerah nsmun ksli ini saya Nyoba buat putu ayu gula merah. Karena bosen juga buat yang ijo2. Ini resep didapet dari blognya diah didi.

Bikin kue ini karena Neng Jenong pagi2 dah bangun jadinya dia ikutan nguprek didapur, bantuin nuangin adonan kecetakan. Biar anteng juga.

Bahan :
2 butir telur
100 gram terigu protein rendah / sedang
50 gram tepung ketan
150 gram gula merah disisir halus (kalo ada gula palm lebih baik)
1 sendok makan gula pasir
175 ml santan matang yang sudah dingin
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh SP
Kelapa parut panjang 100 gram , kukus sebentar dan di beri sedikit garam

Cara Membuat :
Campur tepung ketan dan teung terigu, lalu ayak rata.Olesi cetakan putu ayu dengan minyak, lalu letakkan kelapa parut kasar di dasar cetakan, padatkan.
Kocok telur , SP dan gula merah  serta gula pasir sampai kental dan mengembang.Masukkan garam, kocok rata lagi.
Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit bergantian dengan santan, aduk rata perlahan.

Masukkan ke cetakan putu ayu, lalu kukus selama 20 menit.

Wedang Jahe Serai

Wedang Jahe...... saya suka banget dengan minuman ini.... kalo saya sakit waktu saya kecil (saya waktu kecil ringkih banget cepet sakit makanya badan kurus banget) saya selalu ingin dibuatkan wedang jahe sama ibuku.... kalo gak wedang jahe mintanya kembang tahu. Enak banget sih rasanya ditenggorokan lega, badan jadi hangat dan badan rasanya bertenaga lagi. Namun kali ini saya tambahkan serai geprek... gak ada maksud lain sih biar ada aroma serai aja dikit. Dan Serai selain harum, menyehatkan juga... serai dapat berfungsi untuk mengharumkan badan dan menghilangkan rasa capek.

Oh ya.... ngomong2.... 'dapur miranti' ini udah setahun umurnya.... gak berasa ya.... mudah2an makin banyak pengunjung yang datang membaca resep dan memperaktekan resep yang telah dipraktekan oleh 'dapur miranti'.

Awalnya saya membuat blog 'dapur miranti' karena banyak juga yang nanya resep kue yang fotonya aku share di facebook. Saya kan tinggalnya gak netep... resep2 kue saya taro di rumah serpong jadi kalo ada yang nanya resep lama banget saya respon, karena saya kadang tinggal di Jakarta kalo gak Bandung. Jadi kalo ada yang tanya resep... aku jawab coba liat di blog dapur miranti.... kalo ada yang kesulitan buka , tinggal aku buka trus ku copy paste ke bbm kalo gak facebook.

Bahan:
500 ml air
5 cm jahe kupas lalu geprek
2 batang serai geprek batangnya
50 gr gula merah.

Cara buat:
Rebus semua bahan hingga air nendidih, matikan api. Saring wedang jahe serai kedalam gelas. Sajikan selagi hangat.

Kue Lumpur

Awalnya saya bukan penyuka kue2 jadul. Tapi setelah saya sering mengumpulkan buku2 masakan atau buku2 resep jadi penasaran pengen buat kue2 tradisional.

Kue Lumpur gak ngerti juga kenapa dinamakan kue lumpur padahal bentuknya sama sekali gak menyerupai lumpur. Kue ini kesukaan ibuku... dia yang ngompor2in aku buat bikin, katanya enak banget. Dan akhirnya aku bikin dech.

Kue Lumpur dengan bahan utama santan, kentang, tepung terigu dan telur sering kali diberi hiasan kismis dan kelapa muda iris diatas permukaannya. Kue ini tergolong kue basah jadi gak bisa disimpan lama.

Saya kali ini membuat kue lumpur dengan menggunakan resep dari buku 241 resep makanan favorit anti gagal dari NCC. Ini saya bikinnya maksa banget gak punya cetakan kue lumpur,punyanya cetakan serabi... akhirnya ya... sudahlah pake cetakan serabi.... jadi kue lumpur ini agak tipis dan jadinya buanyak banget kayak buat jualan aja. Tekstur kue lumpur empuk, enak, manis dan gurih, pantes ya ibuku suka.

Bahan:
500 gr gula pasir
500 gr tepung terigu
1 kg kentang kukus dan haluskan ( saya direbus )
200 gr margarine leleh
5 kuning telur
4 putih telur
1 liter santan
1 sdt vanili bubuk
1 sdt garam
200 gr kismis untuk taburan

Cara buat:
Kocok gula dan telur hingga putih dan mengembang ( tidak perlu sampai kental ) masukkan garam dan vanili sambil terus dikocok.

Tuangi santan aduk rata. Masukkan kentang halus dan tepung terigu secara  bertahap sambil tetap diaduk rata.

Terakhir tuang margarin leleh aduk rata.

Panaskan cetakan kue lumpur olesi margarine atau minyak. Tuang adonan 3/4 penuh . Tutup. Masak hingga setengah matang taburi kismis tutup lagi biarkan hingga matang angkat. Variasi taburan lain bisa menggunaksn parutan keju, irisan nangka, coklat, meisis dll.

Hidangkan.

Killer Soft Bread

Nge hits banget ya resep roti ini. Saya sampe penasaran pengen buat. Saya baru kali pertama ini buat roti, dalam pikiran saya buat roti itu ribet males harus banting2 segala, dll dech. Eh taunya ketemu dengan resep ini ternyata buat roti tidak seribet yang dipikirin, bikin rotinya gak perlu mixer gak pake banting2 gak harus buat adonan biang segala, ini cuma dicampur2 aja. Katanya yang bikin empuk roti ini dengan cara atau metode mencampur susu dengan telur.

Saya buat roti ini setengah saya isi keju dan 1/2 adonan lagi saya bikin roti sobek. Alhasil saya puasa dengsn resep ini... rotinya bener2 killer empuknya. Kalo ada kesempetan aku buat lagi roti ini dengan isian yang berbeda.

KILLER SOFT BREAD

by Victoria Bakes

Bahan :

260 gr tepung terigu protein tinggi

30 gr gula pasir

3 gr ragi instan

1 butir telur yang ditambah susu cair hingga berat 160-180 gr (saya 160 gr)

30 gr butter / margarin

sejumput garam

Olesan :

1 butir telur

3 sdm susu cair

Cara Membuat :

1. Campurkan tepung terigu, gula pasir dan ragi instan hingga tercampur rata.

2. Masukkan campuran telur dan susu, uleni hingga kalis kemudian tambahkan butter dan garam. Uleni kembali hingga kalis dan elastis.

3. Bagi adonan diamkan selama 10 menit. Beri isian sesuai selera.

4. Tata adonan di loyang yang sudah dioles tipis margarin / minyak sayur dan diamkan hingga mengembang 2x lipat. Saya tadi proofing selama kurang lebih 30 menit sudah mengembang tinggi.

5. Oles dengan bahan olesan dan beri topping bila suka, panggang dengan api sedang selama kurang lebih 30-40 menit.

6. Keluarkan dari oven, panas-panas olesi dengan butter. Siap dinikmati.

Teh Berempah

Pagi2  minum teh berempah ini seger banget lho.... badan terasa segar dan hangat. Serasa ada yang mijitin.... (lebay banget).

Bahan:
2 sdt teh hitam
1 batang kayu manis
2 buah cengkeh
1 buah bunga pekak
4 butir kapulaga geprek
5 cm jahe bakar lalu geprek
1 batang serai geprek
500 ml air.
2 sdm gula pasir

Cara buat:
Rebus semua bahan hingga mendidih. Matikan api.

Saring teh berempah ke dalam gelas. Teh berempah siap disajikan.

Untuk 2 gelas.

Lontong

Ini lontong dimakan bersama coto Makassar yang kubuat. Buat lontong sekarang gak paje ribet lagi, gak boros2 daun pisang, gak ada acara pecah dan buyar lagi saat memasak lontong, sekarang ada cetajan lontong ini.

Saya awalnya gak bisa buat lontong pasti aja buyar ditengah jalan ketika sedang merebusnya. ALHAMDULLILAH ya..... sekarang zaman makin canggih dan memikirkan bagaimana cara agar membuat lontong jadi mudah.

Kalo saya buat lontong maupun ketupat selalu isi berasnya 3/4 penuh, karena saya gak gitu suka yang terlalu lembek.... kalo suka yang lembek bisa aja diisi 1/2 penuh berasnya.

Bahan:

1/2 kg beras cuci bersih
1 sdt garam
1/2 sdt air kapur sirih
daun pisang secukupnya
10 buah selongsong cetakan lontong

Cara buat:
masukkan daun pisang kedalam selongsong cetakan lontong dengan cara digulung sampai permukaan dalam cetakan tertutup dengan daun lebihi atasnya sebesar 3 cm untuk tutupnya potong. Untuk bawahnya potong seukuran tutup dilebihkan beberapa cm daun pisang.

Campur beras yang telah dicuci dan ditiriskan dengan garam dan air kapur sirih.

Masukkan beras kedalam cetakan hingga 3/4 penuh. Tutup cetakan lalu kunci. Lakukan hingga beras abis.

Rebus lontong hingga 4 sampai 8 jam. air rebusan hingga menutupi seluruh lontong jika ditengah jalan air menjadi sedikit tambahkan lagi air.

Coto Makassar

Saya kenal makanan ini waktu saya masih tinggal di Balikpapan. Disana banyak banget yang jual Coto Makasar. Di klandasan tepatnya saya sering makan disana sambil menikmati indahnya pantai Balikpapan..... Coto Makasar ini enak dinikmati dengan ketupat , uniknya coto Makasar yang dijual disana kita bebas ambil kupat seberapa banyak dan harganya sama aja, mau makan cotonya aja, mau sama ketupat makan 5 biji harga tetep dihitung seporsi. Tahun 2012 terakhir saya beli harga seporsi masih 15 ribu, saat itu makanan inilah yang menjadi favorit ku jajan, murah meriah dan kenyang. Jika dibungkus beli di Klandasan sana cuma dikasih kupat 2 aja jadi mending makan ditempat. Diwarung2 coto makasar di Klandasan tiap meja pasti disediakan kupat, sambal, garam, vetcin, jeruk nipis, kecap manis, jadi disinipun kita bebas bumbuin sendiri. Bapak ibuku ketika suamiku meninggal dunia mereka sempat ke Balikpapan tinggal 6 bulan nemenin aku dan jaga neng Jenong bayi yang masih 11 bulan, saat ku ajak makan coto Makasar disini mereka jadi ketagihan....dan telah 3 tahun beturut2 Coto Makasar menjadi hidangan kami saat Idul Fitri.

Coto Makasar ini berisi daging dan jeroan walau saya kali ini membuat hanya berisikan daging, jeroan sebenernta saya suka tapi pengen ngurangin makanan yang mengandung kolesterol aja. Kuah dari coto Makasar lumayan unik menurutku, kuahnya kental dengan bumbu, selain bumbu ketumbar, jinten, merica, kemiri dia juga memakai kacang tanah yang dihaluskan. Sambal untuk Coto Makasar ini khasnya memakai sambal tauco.

RESEP COTO MAKASSAR

Bahan-bahan  :

- Daging sapi 500 gram, cuci bersih

- Kacang tanah 150 gram, sangrai dan haluskan

- Jahe 2 cm, memarkan

- Daun salam 3 lembar

- Lengkuas 2 cm, memarkan

- Serai 3 batang, memarkan

- Air cucian beras bilasan terakhir 1 ½ liter

- Minyak goreng secukupnya

- Bawang goreng

- Irisan seledri dan daun bawang untuk taburan


Bumbu halus :


- Merica ½ sendok makan

- Ketumbar sangrai 1 sendok makan

- Bawang merah 8 siung

- Bawang putih 5 siung

- Jintan putih 1/4 sendok teh

- Garam 2 sendok teh

Bahan sambal tauco:

• Gula pasir 1 sendok teh

• Garam 1 sendok teh

• Air 150 ml

• Minyak goreng secukupnya

Bumbu sambal tauco yang dihaluskan :

• Cabai rawit 10 buah

• Cabai merah keriting 6 buah

• Bawang merah 6 butir

• Bawang putih 3 siung

• Tauco 2 sendok makan

Cara membuat  sambal tauco  :

- Tumis bumbu sambal tauco yang sudah dihaluskan sampai harum. Lalu tambahkan garam, gula pasir serta air. Dimasak hingga mendidih dan matang. angkat dan sisihkan.

Cara membuat coto Makassar  :

1. Terlebih dahulu daging dipotong2 lalu direbus, air rebusan pertama saya buang airnya. Rebus lagi daging dengan menggunakan air cucian beras lalu jahe, lengkuas, serai dan daun salam. Dimasak sampai empuk dan matang. angkat dan tiriskan.

2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Lalu masukkan tumisan bumbu kedalam air rebusan daging.

3. Tambahkan kacang tanah halus. Aduk rata dan dinasak sampai mendidih.

4. Siapkan mangkok saji. Letakkan potongan daging

, kemudian tuangkan kuahnya.

5. Taburi bawang goreng, irisan seledri serta daun bawang diatasnya.

6. Coto Makassar siap dihidangkan bersama sambal tauco dan air jeruk nipis.

Sambal Tauco

Panna Cotta Coklat

Panna cotta ini disert asal italia. Pannacotta artinya krim yang dimasak. Komposisi dari pannacotta sendiri adalah krim kental, susu, gula, dan sebagai pengikat menggunakan gelatin Yang dituang belakangan.

Pannacotta ini teksturnya sangat lembut biasanya dipadukan dengan saus buah. Namun kali ini saya buat tidak pake saus buah karena saya buat pannacotta rasa coklat jadi kurang cocok sepertinya jiks dipadukan dengan buah. Biasanya pannacotta dibuat dengan rasa vanilla.

Resep ini saya ambil dari blog Amalia's little kitchen. klik disini .

RESEP PANNA COTTA COKLAT

Bahan:

200 ml Krim kental

200 ml Susu cair (saya 75 ml skm coklat campur dengan 125 ml air matang)

80 gram Gula Pasir (gak pake)

2 sdt Gelatin Bubuk

1 Vanila Bean, belah, keruk isinya (saya tidak pakai)


Cara Membuat:

Puding: Panaskan krim, susu, gula dan biji vanila. Aduk sampai gula larut. Matikan api.

Campur gelatin bubuk dengan 4 sdm air lalu tim hingga meleleh. Aduk rata. Masukkan ke dalam larutan krim. Aduk sampai rata. Tuang adonan panna cotta ke dalam gelas saji atau cetakan puding. Dinginkan dalam kulkas.

Yang putih2 itu di atas panna cotta saya tambah pake krim kocok.....

Ketika saya coba.... panna cotta ini enak banget.... saya sampe makan sekaligus 3 gelas, saking lembutnya makan 1 gelas gak berasa. Beda ya dengan pudding.

Pengen buat lagi tapi lumayan nih modalnya banyak.... hihi..... krim kentalnya lumayan harganya..... kalo gelatin persediannya masih banyak. Kapan2 pengen coba lagi versi vanila dengan saos buah sepertinya seger.

Brownies kukus bandung

Gak ada bosen2 nya nyobain berbagai jenis dan berbagai macam resep brownies.....  dirumah doyannya brownies sih. Selalu laris manis juga buat brownies terutama brownies kukus.

Resep ini ku dapet dari buku 400 kue yasa boga.

Ini saya buat gak pake bahan lapisannya. tekstur brownies ini lembut, dibandingkan yang pernah saya buat di resep lainnya.

Bahan:
8 kuning telur
4 putih telur
1 sdt sp
250 gr gula pasir
50 gr coklat bubuk
50 gr tepung terigu
2 sdt bp
100 gr mentega lelehkan
100 gr dcclelehkan

Lapisan: aku gak pake
30 ml krim kental
75 dcc cincang kasar
Panaskan krim kental masukkan cokelat. Aduk rata sisihkan

Cara buat:
Kocok telur, sp, gula pasir hingga mengembang. Tambahkan coklat bubuk., tepung terigu, bp aduk rata.

Masukkab mentega dan coklat lelleh. Aduk perlahan hingga rata.

Bagi adonan menjadi 3. 1 bagian beri bahan pelapis. Aduk rata.

Masukkan 1 bagian adonan ke dlm loyang. Kukus 10 menit. Masukkan adonan yg telah dicampur pelapis. Kemudian kukus 10 menit. Masulkkan adona terakhir kukus 25 menit. Atau hingga matang. Angkat

Potong2 dan sajikan.

Bolu kukus Karamel atau sakura

Bikin bolu sakura atau karamel. Orang2 ada yang bilang bolu sakura karena di cetak dengan menggunakan cetakan bunga sakura ada juga yang bilang ini bolu karamel karena dibuat atau salah satu bahannya menggunakan gula karamel.

Kue ini empuk dan wangi.... anakku sampe gak berenti ambil kue ini. Saya baru pertama kali buat, awalnya agak kaget juga adonannya kok encer banget takut bantat.... eh pas dikukus malah ngembang banget. Dan ketika dingin kuenya gak kempes.

Resep saya dapet dari buku 400 kuenya Yasa Boga...

bahan:
200 gr gula pasir
200 ml air panas
2 butir telur
200 gr terigu
1 1/2 sdt bumbu spekoek
1 1/2 sdt baking powder
1 1/2 sdt soda kue
1 sdm margarine dicairkan

Cara buat:
Panaskan 100 gr gula pasir dengan api kecil hingga menjadi karamel. Siram dengan air panas aduk2 hingga karamel larut. Matikan api. Dinginkan.

Kocok sisa gula pasir bersama telur hingga mengembang warna berybah menjadi putih. Matikan mixer Masukkan tepung terigu, bumbu spekoek, soda kue, baking powder, aduk hingga rata. Masukkan margarine cair, aduk hingga rata. Terakhir madukkan cairan karamel. Aduk rata.

Siapkan cetakan olesi dengan margarine atau minyak. Tuang adonan hingga 3/4 penuh. Kukus kurang lebih 15 menit atau hingga matang.

Angkat dan keluarkan dari cetakaN. Sajikan.

Nb: kukusan harus sudah panas atau uap banyak ketika memasukkan kue yang akan dikukus.

untuk 20 kue

Bola Coklat

Aqila dari semalem ngerengek pengen dibikinin bola coklat, karena di sekolahnya dia sering buat camilan ini.

Bikinnya gampang banget gak pake ribet, cuma campur2 aja bahannya pu  gak ribet, cuma 4 bahan aja.

Bahan :

100 gr biskuit marrie

4 Sdm susu kental manis coklat

50 gr dcc

50 gr coklat meises

Cara buat:

blender biskuit marrie hingga halus. Masukkan susu kental manis dan bentuk sebesar kelereng. Panggang dalam oven  selama 15 menit. Atau sampai kering.

Celupkan kue kedalam coklat leleh. Kemudian gulingkan ke dalam meisis.

Masukkan kue ke dalam kulkas. Agar coklat mengeras dan kue tetap renyah.

Sajikan

Untuk 20 buah