Gak ada bosen2 nya nyobain berbagai jenis dan berbagai macam resep brownies..... dirumah doyannya brownies sih. Selalu laris manis juga buat brownies terutama brownies kukus.
Resep ini ku dapet dari buku 400 kue yasa boga.
Ini saya buat gak pake bahan lapisannya. tekstur brownies ini lembut, dibandingkan yang pernah saya buat di resep lainnya.
Bahan:
8 kuning telur
4 putih telur
1 sdt sp
250 gr gula pasir
50 gr coklat bubuk
50 gr tepung terigu
2 sdt bp
100 gr mentega lelehkan
100 gr dcclelehkan
Lapisan: aku gak pake
30 ml krim kental
75 dcc cincang kasar
Panaskan krim kental masukkan cokelat. Aduk rata sisihkan
Cara buat:
Kocok telur, sp, gula pasir hingga mengembang. Tambahkan coklat bubuk., tepung terigu, bp aduk rata.
Masukkab mentega dan coklat lelleh. Aduk perlahan hingga rata.
Bagi adonan menjadi 3. 1 bagian beri bahan pelapis. Aduk rata.
Masukkan 1 bagian adonan ke dlm loyang. Kukus 10 menit. Masukkan adonan yg telah dicampur pelapis. Kemudian kukus 10 menit. Masulkkan adona terakhir kukus 25 menit. Atau hingga matang. Angkat
Potong2 dan sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar