Kebetulan ada sisa cereal dikit. Baca2 buku resep ncc jadi tertarik bikin kue ini. Moga gak bosen juga hari ini saya bikin kue yang modelnya sama semua :-). Senengnya kalo bikin kue kering model gini bukinnya cepet gak perlu poles2 kuning telur segala. Jadi 1 hari bisa bikin 4 macam cookies sekaligus.
CEREAL CHOCOLATE CHIPS COOKIES
resep by: ncc
Bahan:
100 gr cereal coklat blender halus (saya pake rasa vanila)
50 gr coklat chips
300 gr mentega
250 gr gula bubuk
4 kuning telur
350 gr tepung terigu
30 gr maizena
40 gr susu bubuk full cream
1 sdt baking powder
Cara buat:
Campur tepung terigu, susu bubuk dan tepung maizena ayak sisihkan.
Kocok mentega dan gula hingga lembut . Tambah telur kocok sebentar. Tambahkan baking powder kocok lagi satu menit.
Masukkan campuran terigu aduk rata. Masukkan sereal dan coklat chips aduk rata.
Bentuk bulatan dan dusun diatas loyang yang sudah dioles margarin. Beri jarak. Tekan dikit dengan garpu. Hias dengan coklat chips.
Panggang dalam oven hingga matang. Kurang lebih 30 menit.
Angkat. Dinginkan. Masukkan dalam toples kedap udara.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar