Palm Stick Cookies
Resep by: Ny. Liem
Bahan:
125 gr mentega
100 gr margarine
50 gr gula bubuk
50 gr gula pasir
1/2 sdt emplex
1/4 sdt essen vanila
2 kuning telur
1 putih telur
1 sdt baking powder
25 gr susu bubuk
65 gr keju parmesan parut halus
350 gr tepung terigu protein sedang
250 gr gula palm untuk taburan
Cara buat:
Kocok mentega, margarine, gula bubuk, gula pasir, emplex dan essen vanila hingga tercampur rata. Masukkan kuning dan putih telur kocok kembalj hingga tercampur rata
Tambahkan baking powder, susu bubuk keju parmesan dan tepung terigu aduk perlahan dengan spatula hingga rata.
Ambil 1 adonan bentuk bulat memanjang. Gulingkan diatas gula palm hingga merata. Letakkan diatas loyang yang telah dioles margarine.
Panggang dioven dengan api kecil selsma 25 menit hingga matang dan kering. Angkat dan biarkan dingin.
Simpan dalam toples kedap udara.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar