Ini merupakan minuman tradisional dari Jawa Tengah. Meskipun dikenal juga diseputaran Jawa Timur. Rasanya segar dengan aroma khas batang serai. Fungsinya sebagai obat yang dapat menyembuhkan masuk angin. Minuman ini juga dapat mengharumkan badan. (Saya tulis kembali dari buku resep 241 makanan anti gagal NCC )
Saya lebih suka gak pake gula malah, terasa lebih segar.
Bahan:
3 batang serai
500 ml air
Gula batu atau gula aren secukupnya.
Cara buat:
Bersihkan serai ambil bagian batangnya saja. Memarkan.
Masak air hingga mendidih masukkan serai masak hingga 10 menit angkat.
Beri gula aren aduk rata. Sajikan hangat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar