KANGKUNG HOT PLATE

Aku suka banget sama sayur kangkung, diapain aja enak. Dan sekarang aku mau coba di masak hot plate.

Kangkung ini termasuk makanan yang murah meriah, tapi kaya akan vitamin terutama zat besi. Tapi kok kangkung bawaannya cepet ngantuk ya. 😆.

KANGKUNG HOT PLATE

bahan:

2 ikat kangkung petiki

5 buah cabai keriting

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1/2 sdt terasi

1 sdt gula merah yg diserut

Garam secukupnya

Air secukupnya

Minyak goreng untuk menumis secukupnya

Cara buat:

Iris tipis, bawang merah dan bawang putih. Iris tipis serong cabai keriting. Sisihkan.

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah dan putih hingga harum. Lalu masukkan cabe, terasi, garam, gula merah aduk2. Lalu masukkan sedikit air. Masak hingga gula larut. Matikan api.

Diatas kompor panaskan hot plate. Jika sudah panas masukkan petikan kangkung. Lalu siram dengan air bumbu. Aduk rata.dan segera sajikan.