Puding 3 lapis mozaik

Bikin puding lapis. Sebenernya di bagian paling atas itu aku maunya bening trus mozaiknya keliatan transparan. Eh taunya puding mozaiknya luntur, jadi hijau dech, beneran gak sengaja.

Puding 3 lapis ini terdiri dari  puding kaca, puding susu dan puding coklat.

Puding 3 lapis Mozaik

Bahan:

Mozaik:
1/2 bungkus agar2 plan
4 sdm gula pasir
250 ml air
Pewarna makanan warna apa aja sesuai selera

Cara buat:
Rebus semua bahan hingga mendidih

Tuang agar2 kelalam cetakan. Bekukan.

Potong2 sesuai selera.



Puding Kaca

Bahan:
1 bungkus agar2 plan
650 ml air
9 sdm gula pasir

Cara buat:
Rebus semua bahan hingga mendidih. Matikan api.


Puding Susu

Bahan:
1 bungkus agar2
650 ml susu cair putih
9 sdm gula pasir

1 sdm rum

Cara buat:
Rebus semua bahan kecuali rum hingga mendidih. Matkan api. Masukkan rum lalu aduk rata.


Puding Coklat

Bahan:
1 bungkus agar2
3 sdm coklat bubuk
650 ml susu cair
9 sdm gula pasir

Cara buat:

Rebus semua bahan hingga mendidih. Matikan api.


Cara penyajian:
Tata puding mozaik ke dalam sebuah cetakan. Lalu siram dengan puding kaca.

Setelah puding kaca berkulit. Siram dengan puding susu secara perlahan. Diamkan hingga puding berkulit.

Siram dengan puding coklat secara perlahan. Biarkan beku.

Setelah beku puding siap disantap.