Karena saya suka jamur jadinya menu hari ini serba jamur. Nasi bakar jamur sama ini dech sate jamur.
Tekstur sate jamur tiram ampir sama dengan ayam. tentunya kalo jamur jauh dari lemak ya... di resto2 serba jamur mesti ada menu sate jamur. Kalo gak di rumah makan vegetarian.
SATE JAMUR TIRAM BUMBU KACANG
Bahan:
250 gr jamur tiram
Kecap manis secukupnya
Tusuk satai
Saos kacang:
100 gr kacang tanah
2 siung bawang putih
3 buah cabai merah
1 sdm gula merah
100 ml air
Sedikit garam
Cara buat:
Kukus jamur tiram, angkat lalu suiri jamur.
Masukkan jamur ke tusukan satai.
Cara buat saos kacang:
Blender semua bahan.
Ambil sebuah panci masukkan bumbu kacang lalu rebus hingga saos kacang kental. Matikan api.
Satai jamur:
Olesi jamur yg sudah dituskkan dengan kecap dan saos kacang secukupnya. Hingga rata.
Lalu bakar hingga hingga bumbu meresap. Matikan api.
Sajikan satai jamur dengan saos kacang dan kecap manis.
Bikinnya gampangkan. Yuk mari buat sendiri dirumah. Sehat lagi.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar