Salad Ala Hokben

Bikin salad ala2 hokben.... seger... gak perlu ke hokben untuk menikmatinya cukup buat sendiri dirumah.

Caranya seperti buat acar unruk wortelnya. Setelah diiris halus tambah gula, garam dan cuka, lalu diamkan.

Seharusnya jika mau lebih ok lagi bisa ditambah lobak yg diiris halus. Dibuat sepeeti wortel dibuat acar.

Setelah dibuat saladnya mirip banget seperti yg dijual di hokben.

SALAD ALA HOKBEN

Bahan:

200 gr kol buang tulangnya iris tipis
200 gr wortel potong kecil dan panjang, bisa juga menggunakan parutan kasar
1 sdt garam halus
1 sdm gula pasir
1 sdm cuka

Mayonese secukupnya

Cara membuat:

Campur wortel dg 1 st garam, 1 sm gula aduk rata, beri 1 sm cuka diamkan 1/4 jam.

Penyajian. Taruh wortel diatas piring dan kol. Lalu di atas kol beri saos mayonese. Sajikan